Spaghetti Carbonara

Autor receptu: Ondra
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara
Doba přípravy:
10 minut
Počet porcí:
2 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
vaření
Národní kuchyně:
Italská

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na spaghetti carbonara.

Ingredience

olivový olej3lžíce
pepř2špetky
slanina100g
špagety400g
sůl1hrst
vejce4kusy

Postup přípravy

Do osolené (musí být opravdu slaná) vroucí vody vložíme špagety a vaříme al dente.

Mezitím na horkou pánev dáme olivový olej a přidáme nakrájenou slaninu, kterou lehce po dobu cca 3minut restujeme, slaninu opepříme.

Po uvaření špagety slijeme a necháme na dně hrnce lehce vody, na špagetty dáme trošku olivového oleje a zamícháme. Tyto i se zbylou vodou přidáme na pánev se slaninou. Ztlumíme oheň na minimum a přidáme 4 vejce, které zamícháme do špaget.
Možno na závěr posypat bazalkou nebo storuhaným parmazánem.
Dobrou chuť

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 1.0/10 (1 hlasy)

Komentáře

Václav Šindelář napsal(a): Spaghetti Carbonara

Myslím si že bych po té stáhnul špagety z ohně nechal schladnot na 80stupnů(aby se žloudky nesrazily) a zamychal tam jen žloudky né celá vejce

28.04.2011, 09:39 - reagovat

Pan Pstruh napsal(a): Spaghetti Carbonara

Cabonara bez parmazánu? To myslíte vážně? A svíčkovou děláte bez smetany?
Smažte to odsud, to je zase ostuda (babicovina)!

28.04.2011, 22:00 - reagovat

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Spaghetti Carbonara

Autor receptu: Ondra | Shlédnuto: 5398

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

from cache