Bramborový mls se zálivkou

Autor receptu: Václav Javanský
E-mail: xjavv100@studenti.czu.cz
Bramborový mls se zálivkou
Doba přípravy:
30 minut
Počet porcí:
2 porce
Chod:
chuťovka
Druh přípravy:
pečení

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na bramborový mls se zálivkou.

Ingredience

čerstvá bazalka1špetka
parmazán strouhaný10dkg
pepř mletý1špetka
smetana ke šlehání1kus
sůl1špetka

Postup přípravy

V první části přípravy si omyjeme brambory a řádně je očistíme od všech nečistot. Po očištění je rozpůlíme a necháme neoloupané. Potom do brambor nožem uděláme malý křížek, aby si krásně otevřeli při pečení. Brambory nesolíme ani jinak nekořeníme. Takto připravené brambory naskládáme do zapékací misky nebo na pekáč a vložíme do předem rozehřáté trouby na 250°C. Pečeme tak dlouho, až brambory budou zlatavě hnědé a křupavé na povrchu.
Ve druhé části přípravy uděláme chutnou zálivku. Do menšího hrnce si nalijeme smetana ke šlehání a necháme na mírný plamen prohřát. Mezi tím si nasekáme čerstvou bazalku a nastrouháme parmazán. Do hrnce postupně přidáme bazalku a parmazán a koření a přivredeme k varu. Poté hrnec sundáme z plotny a necháme omáčku vychladnout.
Mezitím se nám v troubě upekly brambory a můžeme celé jídlo servírovat.

Poznámka

Servírujeme na taliří obvykle dvě půlky opečených brambor přelité zálivkou a posypané čerstvou bazalkou.

Zobrazit další recepty na chuťovku >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 2.7/10 (10 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Bramborový mls se zálivkou

Autor receptu: Václav Javanský | Shlédnuto: 2841

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated