Maďarský guláš alá "Éštok"

Autor receptu: František Helm
E-mail: xhelf100@studenti.czu.cz
Maďarský guláš alá "Éštok"
Maďarský guláš alá
Maďarský guláš alá
Maďarský guláš alá
Doba přípravy:
120 minut
Počet porcí:
6 porcí
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
vaření
Národní kuchyně:
Maďarská

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na maďarský guláš alá "éštok".

Ingredience

bobkový list1kus
brambory2kusy
česnek2stroužky
cibule2kusy
fazole3hrsti
gulášová pasta1balení
hladká mouka3lžíce
hlíva ústřičná1kus
majoránka1špetka
mrkev2kusy
pepř1lžička
petržel2kusy
rajče2kusy
sádlo2lžíce
sladká paprika4lžíce
slanina1hrst
srnčí maso4hrsti
sůl2lžičky
voda500ml
žampióny4kusy

Postup přípravy

V hrnci necháme rozehřát sádlo, poté přidáme najemno nakrájenou cibuli, když cibule zesklovatí přidáme sladkou papriku a na kostičky nakrájené srnčí maso. Tuto směs dusíme cca 15 minut. Poté přilejeme asi tak 0,5 litru vody a necháme přivést k varu. Poté přidáme ostatní suroviny a necháme vařit přibližně 2 hodiny, dokud není maso zcela měkké. V případě, že nám připadá guláš příliž řídký, zahustíme jej hladkou mokou dle požadované hustoty.

Příloha/y

Houskový knedlík, hrnečkový knedlík, pečivo

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 7.0/10 (3 hlasy)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Maďarský guláš alá "Éštok"

Autor receptu: František Helm | Shlédnuto: 4068

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated