Zapečená polenta s kuřecím masem a nivou na šalotkovém ragú se žampiony

Autor receptu: Iveta Galčíková
Zapečená polenta s kuřecím masem a nivou na šalotkovém ragú se žampiony
Zapečená polenta s kuřecím masem a nivou na šalotkovém ragú se žampiony
Zapečená polenta s kuřecím masem a nivou na šalotkovém ragú se žampiony
Zapečená polenta s kuřecím masem a nivou na šalotkovém ragú se žampiony
Doba přípravy:
90 minut
Počet porcí:
8 porcí
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
kombinovaná úprava

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na zapečená polenta s kuřecím masem a nivou na šalotkovém ragú se žampiony.

Ingredience

Aceto balsamico2lžíce
grilovací koření2špetky
kečup100g
kukuřice200g
Kukuřičná polenta instantní450g
kuřecí prsa700g
med2lžíce
olivový olej1/2dcl
šalotka400g
sůl3špetky
sýr Niva300g
tymián1špetka
žampióny300g

Postup přípravy

Uvaříme polentu podle návodu na obalu, po uvaření rozprostřeme na vymazaný tenký plech a necháme vychladnout. Po vychladnutí potřeme polentu kečupem, rozprostřeme kukuřici a maso nakrájené na nudličky (okořeněné solí a gril.kořením). Pečeme cca 10-15 min. na 180°C, poté posypeme strouhanou nivou a necháme v troubě roztéct.

Ragú:
Na kapce olivového oleje osmahneme žampiony rozkrájené na čtvrtky a šalotku na měsíčky. Restuje tak, aby zelenina byla na skus, poté přidáme špetku soli, med, aceto balsamico a tymián. Necháme pár vteřin zarestovat.

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 5.3/10 (4 hlasy)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Zapečená polenta s kuřecím masem a nivou na šalotkovém ragú se žampiony

Autor receptu: Iveta Galčíková | Shlédnuto: 5163

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated