Vepřové závitky se zelím a uzeným masem

Autor receptu: Michaela Bucheltová
E-mail: xbucm101@studenti.czu.cz
Vepřové závitky se zelím a uzeným masem
Doba přípravy:
60 minut
Počet porcí:
8 porcí
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
kombinovaná úprava
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na vepřové závitky se zelím a uzeným masem.

Ingredience

brambory1kg
cibule1kus
hladká mouka5lžic
hrubá mouka30dkg
krupice60g
pepř10špetek
sůl2dkg
uzená krkovice20dkg
vejce3kusy
vepřová kýta1kg
zelí1sklenice

Postup přípravy

Vepřové maso nakrájíme na plátky. Naklepeme paličkou na maso, osolíme, opepříme z obou stran. Slabé plátky uzené krkovice položíme na naklepané plátky a přidáme kysané zelí ze skleničky. Masa smotáme a vložíme těsně vedle sebe do pekáče a následně posypeme nakrájenou cibulí. Podlijeme, přikryjeme druhým pekáčem a dáme cca na 200 stupňů na 45 minut do trouby. Poté sundáme horní pekáč a necháme ještě 15 minut dopéct. Dále vyndáme závitky z pekáče a vytvořenou šťávu zahustíme hladkou moukou. Za občasného míchání necháme 10 minut povařit na plotně

Příloha/y

Oloupané brambory uvaříme, necháme vychladnout a najemnou nastrouháme. Posypeme moukou a krupicí. Dále brambory osolíme a přidáme 3 vejce a zaděláme těsto. Z těsta uděláme válečky a dáme vařit do osolené vody na 15 – 20 minut.

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 6.2/10 (6 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Vepřové závitky se zelím a uzeným masem

Autor receptu: Michaela Bucheltová | Shlédnuto: 5971

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

from cache