Boršč

Autor receptu: Brnková Kateřina
Boršč
Doba přípravy:
60 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
polévka
Druh přípravy:
vaření

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na boršč.

Ingredience

bílé zelí200g
bobkový list1kus
brambory300g
celý kmín1špetka
červená řepa150g
česnek4stroužky
cibule60g
cukr10g
hovězí maso200g
hrášek1lžíce
hřebíček1špetka
kmín1špetka
kořenová zelenina100g
kysaná smetana2dcl
ocet1lžička
olej40g
pepř1špetka
rajčatový protlak1lžíce
sůl1špetka
uzenina50g
vepřové maso200g

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme a zpěníme na oleji. Poté na ni vložíme na malé kousky nakrájené maso a uzeninu, lehce osmažíme. Zalejeme vodou a vaříme. K poloměkkému masu přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu, proužky zelí, 1 bobkový list, 1 hřebíček, 2 zrnka celého pepře, osolíme a dále vaříme. Asi po 10 minutách přidáme kostičky brabor, prolisovaný česnek, rajčatový protlak a dovaříme vše do měkka, koření vyndáme. Do hotové polévky vložíme proužky zvlášť uvařené červené řepy a hrášek. Dle chuti můžeme polévku nakonec přikyselit, přisolit nebo přisladit. Na talíři přídáme do polévky kysanou smetanu.

Zobrazit další recepty na polévku >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 10.0/10 (1 hlasy)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Boršč

Autor receptu: Brnková Kateřina | Shlédnuto: 2108

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2018 - brtnik.info

generated