České Kung-Pao
E-mail: xkubl106@studenti.czu.cz
- Doba přípravy:
- 30 minut
- Počet porcí:
- 4 porce
- Chod:
- hlavní chod
- Druh přípravy:
- smažení
- Národní kuchyně:
- Čínská
- Sdílet
- Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na české kung-pao.
Ingredience
| arašídy | 1 | hrst |
| česnek | 3 | kusy |
| cibule podle velikosti | 3 | kusy |
| kuřecí maso | 500 | g |
| paprika kapie | 3 | kusy |
| pepř | 5 | g |
| pórek (bílá část) | 1 | kus |
| rostlinný olej | 150 | g |
| rýže jasmínová | 3 | sáčky |
| škrob | 70 | kusů |
| sójová omáčka | 2 | lžíce |
| sůl | 15 | g |
| vejce | 2 | kusy |
| víno | 2 | lžíce |
Postup přípravy
Dáme vařit jasmínovou rýži. Než se rýže uvaří, připravíme si maso. Nakrájíme na nudličky a promícháme s vejcem a škrobem. Přidáme sůl, pepř, koření a necháme odležet.Maso vložíme do rozpáleného oleje, ale smažíme na mírném ohni, dokud se maso nezatáhne. Pak přidáme cibuli nakrájenou na velké kusy (čtvrtky, podle velikosti cibule), papriky (nakrájené na velké kusy), česnek (nakrájený na malé plátky), pórek, arašídy a zalijeme švestkovým vínem a sojovou omáčkou (obojí dle chuti). Přidáme trochu pepře a soli. Poté už smažíme jen chvíli, dokud zelenina lehce nezměkne. Podáváme se zeleným čajem.
Příloha/y
Jasmínová rýže
Poznámka
Výborné se zeleným čajem Víno švestkové - nešlo zadat do ingrediencí!!!
Zobrazit další recepty na hlavní chod >>
Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:
Komentáře
Recept: České Kung-Pao
Autor receptu: Lucie Kubíková | Shlédnuto: 1752
© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2013 - brtnik.info
