Štika s omáčkou

Autor receptu: Petr Čejka
Štika s omáčkou
Doba přípravy:
75 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
pečení

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na štika s omáčkou.

Ingredience

bílé víno200ml
citrónová šťáva4lžíce
cukr1/2lžičky
máslo55g
ocet1lžíce
pepř1špetka
petržel1hrst
štika600g
vejce3kusy

Postup přípravy

Nejprve si musíme namarinovat maso v osolené citrónové šťávě po dobu 90 minut. Takto připravené maso vložíme do hlubšího pekáče, zalijeme bílým vínem, pocukrujeme, popepříme a přidáme i trochu petrželky. Pekáč zaklopíme víkem a štičku pečeme, dokud nám krásně nezměkne. Poté si rozehřejeme připravené máslo, nastrouháme do něj vajíčka, přidáme lžičku octa a přilijeme vypečenou šťávu. To vše povaříme několik minut.
Štiku poté podáváme s uvařenou omáčkou a americkými bramorami.

Příloha/y

Americké brambory

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 4.2/10 (5 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Štika s omáčkou

Autor receptu: Petr Čejka | Shlédnuto: 3058

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

from cache