TEREZČINO POMYŠLENÍ

Autor receptu: Tomáš Kostka
E-mail: xkost105@studenti.czu.cz
TEREZČINO POMYŠLENÍ
TEREZČINO POMYŠLENÍ
TEREZČINO POMYŠLENÍ
TEREZČINO POMYŠLENÍ
TEREZČINO POMYŠLENÍ
Doba přípravy:
30 minut
Počet porcí:
2 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
vaření
Národní kuchyně:
Italská

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na terezčino pomyšlení.

Postup přípravy

ČÁST 1. - PŘÍPRAVA SÝROVÉ OMÁČKY
Necháme na pánvi rozehřát olej. Nakrájíme na kostičky půlku cibule a prolisujeme česnek. Cibuli s česnekem dáme na pánev a orestujeme. Poté nalijeme na pánev 250ml smetany a přidáváme postupně nastrouhanou nivu a sýr Aidam. Stále mícháme, aby se nám nedělaly cucky a sýr dobře roztál. Dále přidáváme sýr Smetanito. 40g proscuitto šunky nakrájíme na kostičky a přidáme na pánvičku ( dalších 40g bude sloužit jako ozdoba na talíři). Stále mícháme a pokud sýrová omáčka bude hustší, prolijeme mlékem, které nám omáčku zjemní. Přidáme špetku pepře a oregána a omáčka je hotová.

ČÁST 2. - VAŘENÍ TĚSTOVIN
Do hrnce napustíme cca. 3 litry vody, osolíme, nalijeme kapku oleje (aby se těstoviny neslepovaly). Vodu necháme vařit, dokud nezačne bublat a nasypeme 500g těstovin. Postupně mícháme, po cca. 10 minutách vyndaváme a cedíme. Těstoviny nandáme na talíř, ozdobíme sýrovou omáčkou a přidáme plátky proscuitta.

Přeji dobrou chuť.

Příloha/y

Jako přílohu doporučuji sklenku sladšího italského vína. Dále k doochucení sýrové omáčky doporučuji přidat sušené houby nebo zrna kukuřice.

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 9.0/10 (9 hlasů)

Komentáře

Monika Chaloupková napsala: TEREZČINO POMYŠLENÍ

Po: "Cos vařila?" "sýrovou omáčku"
Út: "cos vařila?" "sýrovou omáčku"
St: "cos vařila?" "sýrovou omáčku"
Čt: "cos vařila?" "sýrovou omáčku"
Pá: "cos vařila?" "sýrovou omáčku"
..... musí to být extrémně dobrý :-)))

07.04.2011, 15:52 - reagovat

Tereza Machainová napsala: Re: TEREZČINO POMYŠLENÍ

A hádej, co vařím dnes:D

07.04.2011, 16:08 - reagovat

Monika Chaloupková napsala: Re: TEREZČINO POMYŠLENÍ

Netroufám si hádat :-D

07.04.2011, 16:12 - reagovat

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: TEREZČINO POMYŠLENÍ

Autor receptu: Tomáš Kostka | Shlédnuto: 4500

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated