Bramborový guláš na studentský způsob
Ingredience
| brambory | 6 | kusů |
| cibule | 1 | kus |
| fazole v plechovce | 1 | kus |
| hladká mouka | 2 | lžíce |
| ocet | 3 | lžíce |
| olej | 3 | lžíce |
| paprika mletá | 1 | lžíce |
| sůl | 2 | lžičky |
| zakysaná smetana | 150 | g |
Postup přípravy
Na jednu plotnu dáme vařit ve větším hrnci brambory. Na druhé si mezitím v hrnci necháme na oleji zesklovatět cibuli, pak přidáme hladkou moukua a připravíme si jíšku, když nám jíška chytne hnědý nádech, přidáme smetanu a rozmícháme. Můžeme přidat i trochu horké vody, aby se nám to nepřichytilo. Vše je třeba dobře rozmíchat a provařit. Pak už zbývá přidat fazole, papriku a ocet. Jakmile brambory začnou měknout celou směs vmícháme do hrnce s bramborama a na závěr dochutíme solí. Případně ještě octem a paprikou. Kdo chce, může přidat špetku chilli.
Příloha/y
Chléb
Zobrazit další recepty na polévku >>
Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:
Komentáře
Recept: Bramborový guláš na studentský způsob
Autor receptu: Karel Malec | Shlédnuto: 4594
© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2021 - brtnik.info
