Roláda z vepřového boku

Autor receptu: Ondřej Jirásko
Roláda z vepřového boku
Roláda z vepřového boku
Roláda z vepřového boku
Roláda z vepřového boku
Doba přípravy:
120 minut
Počet porcí:
8 porcí
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
pečení
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na roláda z vepřového boku.

Postup přípravy

rozříznout bok na plátky, párky zabalit do anglické slaniny a položit na vepřový bok, vedle párků poskládat pokrájenou okurku a vajíčko, vepřový bok potřít hořčicí, zabalit do rolády pomocí nitě, vložit do pekáče, podlít vodou, osolit a opepřit, péct v předehřáté troubě nejprve zprudka (cca 220 °C) až se maso zatáhne, poté na 180 °C zhruba 2 hodiny, průběžně vypečenou šťávou přelévat rolády, z upečené teplé rolády odstranit nit, krájet lze i za studena

Příloha/y

brambory, bramborová kaše, šťouchané brambory

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 7.0/10 (2 hlasy)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Roláda z vepřového boku

Autor receptu: Ondřej Jirásko | Shlédnuto: 4854

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

from cache