Kuřecí prsa ve sladkokyselé omáčce

Autor receptu: Michaela Boschová
Kuřecí prsa ve sladkokyselé omáčce
Kuřecí prsa ve sladkokyselé omáčce
Kuřecí prsa ve sladkokyselé omáčce
Kuřecí prsa ve sladkokyselé omáčce
Doba přípravy:
30 minut
Počet porcí:
2 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
smažení
Národní kuchyně:
Čínská

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na kuřecí prsa ve sladkokyselé omáčce.

Ingredience

bílek2kusy
česnek3stroužky
chilli omáčka (sladká)300ml
chilli paprička2kusy
koriandr1hrst
kuřecí prsa2kusy
limetka1kus
olej1/2l
pepř1špetka
sójová omáčka1lžíce
solamyl4lžíce
sůl1špetka
zázvor1kousek

Postup přípravy

Maso:
Očištěná kuřecí prsa nakrájíme na středně velké kostky, osolíme a opepříme. V misce smícháme solamyl s bílky, vložíme maso a důkladně promícháme.
Do připravené pánve (nejlépe Wok) dáme dostatečné množství oleje, aby při smažení bylo kuřecí maso ponořené. Olej rozpálíme přibližně na 180 stupňů a pomalu vložíme kousky masa. Kuřecí kousky smažíme přibližně 10 minut až je povrch zlatavý a křupavý. Usmažené maso vyndáme na talíř s ubrouskem, aby přebytečný olej odkapal.
Mezitím dáme vařit rýži.
Omáčka:
Z pánve slijeme olej a necháme pouze 1 lžíci na přípravu omáčky. Na drobno nakrájíme česnek, zázvor a chilli papričky, vložíme do pánve a lehce osmahneme. Přidáme chilli omáčku, sojovou omáčku a šťávu z limetky a důkladně promícháme. Až je omáčka horká, vrátíme osmažené kuřecí kousky do omáčky a důkladně promícháme.
K dochucení je možno přidat čerstvý posekaný koriandr a rovnou servírovat s předem připravenou přílohou.

Příloha/y

rýže

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 7.2/10 (5 hlasů)

Komentáře

Filip napsal(a): Kuřecí prsa ve sladkokyselé omáčce

ahoj,je to Míša kterou jsem znal?

05.07.2011, 22:58 - reagovat

mizina napsal(a): Re: Kuřecí prsa ve sladkokyselé omáčce

Nejspíš jo :)

15.09.2012, 21:58 - reagovat

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Kuřecí prsa ve sladkokyselé omáčce

Autor receptu: Michaela Boschová | Shlédnuto: 12759

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated