Přírodní vepřový řízek s bramborami a oblohou
E-mail: xcerk110@studenti.czu.cz
- Doba přípravy:
- 30 minut
- Počet porcí:
- 4 porce
- Chod:
- hlavní chod
- Druh přípravy:
- smažení
- Národní kuchyně:
- Česká
- Sdílet
- Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na přírodní vepřový řízek s bramborami a oblohou.
Ingredience
| brambory | 800 | g |
| koření | 8 | špetek |
| mrkev | 2 | kusy |
| okurka hadovka | 1 | kus |
| olivový olej | 2 | dcl |
| paprika | 2 | kusy |
| ředkvička | 10 | kusů |
| sůl | 8 | špetek |
| vepřové maso | 600 | g |
Postup přípravy
1. Brambory necháme ve slupce ( pro zachování vitamínů ), vložíme do hrnce s vodou a vaříme cca 20-25 minut ( podle velikosti ).
2. Než se brambory uvaří, naklepeme vepřové plátky, osolíme, okořeníme.
3. Ještě stihneme nakrájet zeleninu ( v našem případě - okurku, mrkev, ředkvičky a papriku ). Připravíme talíř a ozdobíme ho nakrájenou zeleninou.
4. Těsně před uvařením brambor rozpálíme olivový olej na pánvi a maso smažíme cca 6-10 min ( podle tloušťky masa )
5. Slejeme uvařené brambory, oloupema a nakrájíme. Spolu s maseme servírujeme na talíř s oblohou.
Příloha/y
brambory, americké brambory, bramborovou kaše, rýže.
Poznámka
Pro dokončení úplného požitku z hotového jídla je dobré si otevřít plzeňské pivečko.
Zobrazit další recepty na hlavní chod >>
Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:
Komentáře
Recept: Přírodní vepřový řízek s bramborami a oblohou
Autor receptu: Karina Černíková | Shlédnuto: 2770
© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info
