Bramborový guláš
- Doba přípravy:
- 45 minut
- Počet porcí:
- 4 porce
- Chod:
- hlavní chod
- Druh přípravy:
- vaření
- Národní kuchyně:
- Česká
- Sdílet
- Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na bramborový guláš.
Ingredience
| brambory | 4 | kusy |
| cibule | 2 | kusy |
| drcený kmín | 1 | lžička |
| hladká mouka | 2 | lžičky |
| klobása | 3 | kusy |
| masox | 1 | kus |
| sádlo | 1 | lžička |
| sladká paprika | 1 | lžička |
| sůl | 1/2 | lžičky |
| voda | 1,50 | l |
Postup přípravy
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na větší kousky a vložíme do kastrolu spolu se sádlem. Orestujeme až zesklovatí. Potom přidáme nakrájené syrové brambory, přidáme kmín, sladkou a případně i pálivou papriku a krátce orestujeme. Osolíme, přidáme masox a zalijeme asi 1 litrem vřelé vody. Přikryjeme poklicí a dusíme. Klobásy nebo jinou uzeninu nakrájíme na kousky dle libosti a přidáme k poloměkkým bramborům. Krátce povaříme a zahustíme moukou rozkvedlanou v troše studené vody. Dle potřeby dosolíme a doředíme teplou vodou dle požadované konzistence. Podáváme s tmavým chlebem.
Příloha/y
chléb
Zobrazit další recepty na hlavní chod >>
Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:
Komentáře
Recept: Bramborový guláš
Autor receptu: Marie Tošovská | Shlédnuto: 6442
© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2013 - brtnik.info
