Bramborák

Autor receptu: Pavla Kovárníková
E-mail: xkovp105@studenti.czu.cz
Bramborák
Bramborák
Bramborák
Bramborák
Doba přípravy:
20 minut
Počet porcí:
1 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
smažení
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na bramborák.

Ingredience

brambory4kusy
česnek1kus
majoránka1lžička
pepř5špetek
polohrubá mouka100g
salám200g
sůl1špetka
tuk na smažení200ml
vejce1kus

Postup přípravy

Oloupané syrové brambory nastrouháme najemno. Přidáme mouku, sůl, pepř, majoránku, vajíčko a česnek. Pokud chceme, přidáme salám nakrájený na malé kostičky. Pořádně promícháme a vkládáme malé porce na rozpálený olej. Ideální jsou dvě polívkové lžíce těsta, které rozprostřeme do placičky. Takto menší se lépe otáčí. Pečeme na obou stranách. Po vyjmutí bramboráčky necháme chvilku na papírovém ubrousku.

Příloha/y

Lze podávat i zelím a uzeným masem.

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 8.2/10 (100 hlasů)

Komentáře

Finist napsal(a): Bramborák

Dobrá rada: Brambory nestrouhejte, ale pomelte na masovém mlýnku, jednak nepřijdete o ruku (zkuste nastrouhat najemno kilo brambor) a jednak bramboráky se tolik nesypou a necucaj mastnotu tolik.

15.05.2012, 13:15 - reagovat

Veronika napsal(a): Re: Bramborák

Ja ich strúham na malých slzičkách, nie na tých čo jablká, sú tak lepšie a ide to rýchlejšie. Mám ich rada rovno z pekáča chrumkavé.

16.05.2012, 02:30 - reagovat

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Bramborák

Autor receptu: Pavla Kovárníková | Shlédnuto: 27893

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2014 - brtnik.info

from cache