Daňčí guláš se švestkami v perníkové omáčce podle Stezek dědictví

Autor receptu: My hotel
Daňčí guláš se švestkami v perníkové omáčce podle Stezek dědictví
Doba přípravy:
120 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
pečení
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na daňčí guláš se švestkami v perníkové omáčce podle stezek dědictví.

Ingredience

bobkový list1kousek
celer100g
červené víno1/2l
cibule150g
dančí maso1 000g
jablečná šťáva100g
jalovec1kousek
mrkev100g
olej100g
pasírovaná rajčata50g
pepř1špetka
perník100g
skořice1špetka
sůl1špetka
sušené švestky100g

Postup přípravy

Sušené švestky namočíme do jablečné šťávy a přidáme skořici. Maso opečeme na oleji, osolíme, opepříme, zeleninu nakrájíme na kostičky a přidáme k masu, opečeme. Přidáme vařená rajčata, bobkový list a jalovec. Přilijeme červené víno, vodu a vaříme asi hodinu a půl. Maso a zeleninu vyjmeme, zeleninu propasírujeme do šťávy. Perník nastrouháme, vmícháme do šťávy a necháme rozpustit. Maso vrátíme do omáčky, přidáme švestky a prohřejeme. Vhodná příloha - špecle promaštěné máslem.

Dobrou chuť

www.stezky-dedictvi.cz

Příloha/y

špecle promaštěné máslem

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 0.0/10 (0 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Daňčí guláš se švestkami v perníkové omáčce podle Stezek dědictví

Autor receptu: My hotel | Shlédnuto: 2842

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated