Vánoční cukroví - perníčky

Autor receptu: Sandra M.
Vánoční cukroví - perníčky
Vánoční cukroví - perníčky
Vánoční cukroví - perníčky
Vánoční cukroví - perníčky
Doba přípravy:
60 minut
Počet porcí:
100 porcí
Chod:
cukroví
Druh přípravy:
pečení
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na vánoční cukroví - perníčky.

Ingredience

bílek1kus
cukr moučka25dkg
hera1kus
hladká mouka65dkg
kakao15dkg
med10dkg
prášek do perníku1kus
vejce4kusy

Postup přípravy

Utřeme žloutky s cukrem moučkou. Poté přidáme zbývající přísady - hladkou mouku, heru, med, kakao a prášek do perníku. Kakaa může být i menší množství, záleží na tom jak tmavé chceme perníčky mít. Ze všech přísad vypracujeme tužší těsto a necháme ho v ledničce odpočinout do druhého dne.
Druhý den těsto vyjmeme z ledničky a vyválíme na tlustší placku, cca 1 - 2cm tlustou. Je to lepší, neboť perníčky se pak nelámou při zdobení. Z placky vykrájíme nejrůznější tvary, ty dáváme na plech a pak je dáme do trouby, kterou máme předehřátou na 180 stupňů. Pečeme do růžova.
Po vychladnutí si připravíme z bílku a moučkového cukru polevu (jen je vyšleháme), kterou perníčky zdobíme. Kdo chce, může si je ozdobit i barevně, například barevnou rýží či lentilkami, atd.

Zobrazit další recepty na cukroví >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 1.5/10 (2 hlasy)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Vánoční cukroví - perníčky

Autor receptu: Sandra M. | Shlédnuto: 3887

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

from cache