Buchta à la Krtkův dort

Autor receptu: Klára Houdková
Buchta à la Krtkův dort
Buchta à la Krtkův dort
Buchta à la Krtkův dort
Buchta à la Krtkův dort
Doba přípravy:
60 minut
Počet porcí:
20 porcí
Chod:
moučník
Druh přípravy:
pečení

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na buchta à la krtkův dort.

Postup přípravy

Nejdříve si ze surovin (250ml mléka, 1,5 pudinku) uvaříme hustý pudink a necháme vychladnout.

Těsto:
Z vajec a cukru ručním šlehačem vyšleháme pěnu, do které pak přimícháme olej a mléko (200 ml). Pomalu a lehce smícháme hladkou mouku s kakaem a práškem do pečiva a též přidáme do těsta. Těsto nalijeme do máslem vymazaného a polohrubou moukou vysypaného pekáče na buchty a dáme péct na 160°C asi na 30 minut.
Straciatelový krém:
Než se nám buchta upeče, připravíme si krém. V míse si ručním šlehačem vyšleháme tvaroh se zakýsanýma smetanama. Potom do toho po lžících zašleháme vychladlý hustý pudink a najemno nastrouhanou čokoládu na vaření + vanilkový cukr. Nakonec si vyšleháme smetanu a zašleháme ji do krému.

Když je těsto upečené a zchladlé, tak si navrchu nožem naznačíme okraje a pak ještě jakoby šachovnici. To aby se nám buchta dobře dlabala. Vezmeme lžíci a střed buchty vydlabeme - ale pozor - ne až na dno! Vydlabané kousky schováme bokem do misky. Banány podélně rozkrojíme a naskládáme je na dno buchty. Na ně pak rozetřeme krém a navrch krému rozdrobíme kousky vydlabaného těsta. Buchtu poté necháme přes noc vychladnout v lednici.

Dobrou chuť!!!

Zobrazit další recepty na moučník >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 6.2/10 (9 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Buchta à la Krtkův dort

Autor receptu: Klára Houdková | Shlédnuto: 13289

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated