Slaninové rohlíky
- Doba přípravy:
- 60 minut
- Počet porcí:
- 12 porcí
- Chod:
- chuťovka
- Druh přípravy:
- pečení
- Národní kuchyně:
- Česká
- Sdílet
- Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na slaninové rohlíky.
Ingredience
| anglická slanina | 12 | plátků |
| droždí | 20 | g |
| krupicový cukr | 1/2 | lžičky |
| olej | 50 | ml |
| polohrubá mouka | 400 | g |
| sůl | 1 | lžička |
| vejce | 2 | kusy |
| vlažná voda | 150 | ml |
Postup přípravy
Droždí rozdrobíme do 50 ml vlažné vody a promícháme s cukrem. Necháme vykynout kvásek na teplém místě. Mouku smícháme se solí, přidáme vzešlý kvásek, 1 vejce, olej a ještě 100 ml vlažné vody. (někdy i o trochu více jeli třeba). Vypracujeme těsto a necháme 30 minut kynout. Těsto dáme na pomoučený vál, a rozdělíme si ho na 12 kousků. Vytvarujeme rohlíky cca 12cm. Rozšleháme vejce a tím rohlíky potřeme a každý rohlík pevně obalíme plátkem slaniny. Plech vyložíme pečícím papírem (lze potřít olejem) a rohlíky na něj rozložíme. Necháme ještě cca 10 minut kynout. Rohlíky nakonec posypeme hrubou solí. Vykynuté pečeme při 200°C (dle trouby) cca 25 minut.
Zobrazit další recepty na chuťovku >>
Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:
Komentáře
Recept: Slaninové rohlíky
Autor receptu: Tereza Friedrichová | Shlédnuto: 7100
© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info
