Slaný bramborový závin

Autor receptu: Kateřina Smolíková
Slaný bramborový závin
Slaný bramborový závin
Slaný bramborový závin
Slaný bramborový závin
Doba přípravy:
60 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
pečení
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na slaný bramborový závin.

Ingredience

brambory500g
cibule1špetka
grilovací koření1špetka
hladká mouka150g
kmín1špetka
kysané zelí1sáček
petržel1špetka
sádlo1lžíce
sůl1špetka
sýr150g
točený salám200g
vejce2kusy
žloutek1kus

Postup přípravy

Uvařené brambory nastrouháme, přidáme sůl, vejce a mouku. Vypracujeme bramborové těsto, které rozválíme na utěrce. Těsto pokryjeme nastrouhaným točeným salámem, posypeme grilovacím kořením a přidáme nasekanou petrželku. Krátké strany závinu přehneme dovnitř a zarolujeme. Utvořený závin potřeme žloutkem, posypeme kmínem a dáme do pekáčku vymazaného sádlem. Pečeme nejprve přiklopené v předem rozehřáté troubě při 175°C po dobu asi 45 minut. Pak pekáč na 15 minut odklopíme a posypeme sýrem. Mezitím si připravíme kysané zelí, které podusíme na cibulce.

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 6.5/10 (2 hlasy)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Slaný bramborový závin

Autor receptu: Kateřina Smolíková | Shlédnuto: 4101

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

from cache