Spaghetti Carbonara

Autor receptu: Eliška Fulínová
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara
Doba přípravy:
15 minut
Počet porcí:
2 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
vaření

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na spaghetti carbonara.

Postup přípravy

Slaninu si nakrájíme na nudličky, oddělíme si žloutky od bílků (bílky nebudeme potřebovat).
Do vroucí osolené vody vložíme špagety. Na rozehřátou pánev vložíme slaninu a necháme restovat. Po uvaření a zcezení těstovin nalijeme do pánve s orestovanou slaninou smetanu.
Já jsem použila 31% smetanu ke šlehání-je jemnější. Smetanu necháme dovést k varu a minutku povaříme, aby se zahustila, poté přesmetanu se slaninou přelijeme do hrnce se zcezenými těstovinami.
Pořádně promícháme tak, aby se smetana dostala všude. Necháme minutku odstát, aby nebyly těstoviny moc horké. Potřebujeme, aby žloutky, které se špagetami promícháme,
nebyly uvařené. Po promíchání servírujeme na talíř posypané parmazánem.

Poznámka

servírovat ihned po dovaření chodu nejlépe

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 3.5/10 (2 hlasy)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Spaghetti Carbonara

Autor receptu: Eliška Fulínová | Shlédnuto: 3562

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

from cache