Dort Raffaelo

Autor receptu: Markéta Brethová
E-mail: xbrem111@studenti.czu.cz
Dort Raffaelo
Dort Raffaelo
Dort Raffaelo
Dort Raffaelo
Doba přípravy:
120 minut
Počet porcí:
8 porcí
Chod:
moučník
Druh přípravy:
pečení

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na dort raffaelo.

Ingredience

bílá čokoláda2balení
hladká mouka100g
kokos150g
moučkový cukr150g
prášek do pečiva1sáček
rum1lžíce
šlehačka2kelímky
šlehačka v prášku1sáček
tuk1kousek
vejce5kusů
voda1/2dcl

Postup přípravy

Nejdříve si vytvoříme těsto na dortový korpus. V míse vyšleháme cukr se žloutky, přidáme mouku, vodu, prášek do pečiva a pořádně zamícháme. Z bílků si vyšleháme tuhý sníh, který poté přidáme do těsta. Vezmeme si dortovou formu, vymažeme jí tukem a vysypeme moukou. Do formy vložíme těsto a dáme péct do předem rozehřáté trouby na 25 minut při 180°C. Mezitím si v hrnci zahřejeme dvě smetany, přidáme do ní na kousky nalámanou bílou čokoládu, dáme mimo plotnu a mícháme, dokud se nám čokoláda zcela nerozpustí. Smetanu s čokoládou necháme vychladnou v lednici. Po upečení a vychladnutí korpusu si ho rozřízneme na dvě části(1/3 a 2/3. Část 2/3 korpusu rozdrobíme na drobečky. Vychladnou smetanu s čokoládou vyšleháme na tuhý krém, poté do něj přidáme rozdrobené kousky korpusu a kokos. 1/3 korpusu necháme v dortové formě, potřeme rumem a navrstvíme krém, nebo-li hmotu. Poté vyšleháme šlehačku ze sáčku, aby byla co nejvíce tuhá a držela nám dobře na dortu, necháme vychladnout v lednici, poté nandáme na dort. Nakonec dort posypeme kokosem a ozdobíme podle své fantazie a chuťi, například dobrůtkami z marcipánu. Dort je výborný, dobrou chuť :-)

Poznámka

Dort je nejlepší, když se korpus a smetana s čokoládou (v lednici) nechá do druhého dne. Po tom, co máme dort hotový by se měl nechat v lednici také do druhého dne. Tak je dort opravdu nejlepší.

Zobrazit další recepty na moučník >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 8.0/10 (7 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Dort Raffaelo

Autor receptu: Markéta Brethová | Shlédnuto: 8660

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated