Boloňské špagety podomácku
- Doba přípravy:
- 30 minut
- Počet porcí:
- 3 porce
- Chod:
- hlavní chod
- Druh přípravy:
- vaření
- Národní kuchyně:
- Italská
- Sdílet
- Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na boloňské špagety podomácku.
Ingredience
| česnek | 1 | stroužek |
| cibule | 1 | kus |
| kečup | 3 | lžíce |
| majoránka | 1 | hrst |
| mleté maso míchané | 300 | g |
| rajský protlak | 1 | balení |
| špagety | 1 | balení |
| sůl | 4 | špetky |
| tvrdý sýr strouhaný | 100 | g |
Postup přípravy
Maso rozdělíme na menší kusy a vložíme do hrnce či na pánev, nejlépe s teflonovým povrchem. Maso v hrnci budeme drobit na malé části, které horkem budou pouštět tuk, takže není potřeba přidávat olej. Necháme krátce dusit, dokud není maso “opečené“ a nadrobno rozpadlé. Pak přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a dále dusíme. Přitom osolíme. Během této doby si dáme vařit vodu na špagety. Po nějaké době dušení přidáme protlak, kečup a rozetřený česnek. Vše pořádně promícháme a necháme vařit. V té době by se už měla vařit voda na špagety, kterou osolíme, dáme lžíci oleje a do ní vložíme špagety. Těsně před dovařením špaget dáme do masové omáčky menší hrst majoránky a vaříme, dokud nejsou špagety uvařené.
Hotové a slité špagety dáme na talíře a polijeme omáčkou s masem.
Dobrou chuť!
Poznámka
Doporučuji posypat nastrouhaným sýrem, především parmezánem.
Zobrazit další recepty na hlavní chod >>
Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:
Komentáře
Jana napsal(a):
Doporučuju přidat ještě mrkev a trochu petržele a celeru na jemno nakrajet. A oregáno!
08.04.2009, 19:20 - reagovat
cs.victor napsal(a):
Místo protlaku jsou moc dobrá loupaná rajčata. A místo majoránky dávám bazalku a oregáno, omáčka má pak víc italskou chuť :-) ;-)
19.04.2009, 18:52 - reagovat
Honza napsal(a):
Tohle mám rád a maminka do toho někdy přidává mraženou zeleninovou směs (hrášek, kukuřice, mrkev), je to s tím velice dobré
12.10.2009, 01:36 - reagovat
Renča napsal(a): Boloňské špagety podomácku
Recept vypadá dobře.Doufám,že i chuť bude výjmečná. Jdu nato..
10.01.2010, 11:04 - reagovat
eliska napsal(a): Boloňské špagety podomácku
Paní Aleno, co je to jedno balení protlaku? Jakou myslíte velikost, u nás v obchodě jsou tři. Děkuji za odpověď
23.01.2010, 15:50 - reagovat
Monika Cvrčková napsala: Boloňské špagety podomácku
Moooc dobré!pochutnala si celá naše rodina.
01.03.2010, 16:02 - reagovat
Karolína Mikešová napsala: Boloňské špagety podomácku
Hm..ten recept když sem četlatak se mizdá že to vypadá dobře tak to hned zítra vyskouším.:)
19.03.2010, 13:41 - reagovat
jiři vratny napsal(a): Boloňské špagety podomácku
navrhl jsem rodině,že dnes uvařim oběd,tak jdu na to.recepr vypadal jednoduše a dobře
20.03.2010, 09:21 - reagovat
mirka napsal(a): Boloňské špagety podomácku
recept vypadá zajímavě.jdu ke sporáku.
25.03.2010, 09:53 - reagovat
Lukas napsal(a): Boloňské špagety podomácku
dneska to mam v planu delat na obed tak uvidime no :)
23.04.2010, 12:28 - reagovat
Majk napsal(a): Boloňské špagety podomácku
Díky za inspiraci jdu to zkusit tak se to snad povede :)
23.05.2010, 11:08 - reagovat
Monika napsal(a): Boloňské špagety podomácku
To je dobrýýýý.Pochutnala si celá naše rodinka.
Přidala jsem o česnek navíc - prostě super mňamka.Jednoduché - skvělé a hlavně rychlé!
09.07.2010, 16:20 - reagovat
Recept: Boloňské špagety podomácku
Autor receptu: Alena Benešová | Shlédnuto: 72381
© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2010 - brtnik.info
