Slaný francouzský koláč

Autor receptu: Lucie Schovánková
E-mail: xschl106@studenti.czu.cz
Slaný francouzský koláč
Doba přípravy:
60 minut
Počet porcí:
6 porcí
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
zapékání
Národní kuchyně:
Francouzská

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na slaný francouzský koláč.

Ingredience

citrón1kus
hladká mouka300g
máslo230g
muškátový oříšek1špetka
pepř1špetka
smetana150ml
sůl1špetka
voda100ml
žampióny600g
žloutek1kus

Postup přípravy

Příprava těsta:

1.Mouku osolíme a zpracujeme s máslem změklým na pokojovou teplotu v hladké těsto. Studenou vodu použijeme aby těsto bylo tuhé a nelepilo se. Necháme ho alespon 1 hodinu (nejlépe ale přes noc odpočívat)

2.Na vále vyválíme z těsta podle tvaru a velikosti formy plát, cca 4mm silný a vyložíme jím formu. Takto vyloženou formu opět vložíme do lednice alespon na půl hodiny.

Nápln:

1.Očistěné a nakrájené žqampiony osmahneme na másle, zasypeme moukou, za stálého míchání přilijeme mléko, zavaříme a odstavíme, přidáme žloutek, smetanu, ochutíme citronem, muškátovým oříškem, solí a pepřem

2. pak už jen nápln vylijeme do formy vyložené těstem a pečeme 30-40min na cca 180stupnů.

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 1.0/10 (1 hlasy)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Slaný francouzský koláč

Autor receptu: Lucie Schovánková | Shlédnuto: 2387

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated