Ostravská klobása
- Doba přípravy:
- 10 minut
- Počet porcí:
- 1 porce
- Chod:
- hlavní chod
- Druh přípravy:
- smažení
- Sdílet
- Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na ostravská klobása.
Ingredience
| chléb | 1 | kus |
| hořčice kremžská | 1 | lžička |
| hořčice plnotučná | 1 | lžička |
| olej | 2 | lžíce |
| ostravská klobása | 1 | kus |
Postup přípravy
Položíme pánvičku na sporák. Do ní nalijeme dvě lžíce oleje, který na mírném plameni ohřejeme. Než se olej ohřeje, vezmeme ostravskou klobásu, na kterou nožem z obou stran uděláme menší zářezy, s odstupy mezi sebou cca 1-2cm. Díky nim se klobása dobře osmaží i zevnitř. Takto připravenou klobásu vložíme do rozehřátého oleje a smažíme do chvíle, kdy je povrch klobásy lehce křupavý a v zářezech po stranách má maso opečenou zlatavou barvu.
Příloha/y
Vhodné podávat s plnotučnou či kremžskou hořčicí a krajícem chleba. Další možnou přílohou je taktéž zelenina a kečup.
Zobrazit další recepty na hlavní chod >>
Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:
Komentáře
Jan napsal(a): Ostravská klobása
Vyborny recept. Od te doby co jsem si diky Vam pripravil tuto pochoutku uz nic jineho nejim. :))))
30.08.2012, 19:55 - reagovat
Recept: Ostravská klobása
Autor receptu: Martínková Petra | Shlédnuto: 2494
© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2013 - brtnik.info
