Kladenská svíčková

Autor receptu: Martina Jonášová
E-mail: xjonm101@studenti.czu.cz
Kladenská svíčková
Kladenská svíčková
Kladenská svíčková
Kladenská svíčková
Doba přípravy:
45 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
omáčka
Druh přípravy:
vaření
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na kladenská svíčková.

Ingredience

bobkový list5kusů
cibule1kus
cukr3lžíce
hovězí svíčková600g
mrkev4kusy
nové koření5kusů
ocet2lžíce
olej2lžíce
pepř celý3kusy
petržel2kusy
smetana300ml
sůl1lžíce

Postup přípravy

1. Spěníme cibuli na oleji.
2. Přidáme nakrájenou hovězí svíčkovou (600g odpovídá 4 plátkům) a maso necháme opéct na spěněné cibuli.
3. Přidáme sůl, nové koření, celý pepř, bobkový list, mrkev, petržel a zalijeme vodou tak, aby maso bylo ponořené. Vaříme 30 minut.
4. Vyndáme maso a koření a zeleninu s vývarem umixujeme.
5. Přivedeme k varu a nalijeme smetanu, přidáme cukr a ocet.
6. Necháme 3 minuty povařit, vhodíme maso zpět a vypneme.

Příloha/y

Podáváme s knedlíkem, šlehačkou a brusinkami.

Poznámka

datum a čas: 23.11.2010 - 19:35 autor: Martina Jonášová

Zobrazit další recepty na omáčku >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 7.4/10 (5 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Kladenská svíčková

Autor receptu: Martina Jonášová | Shlédnuto: 3794

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2014 - brtnik.info

generated