Maki a sushi

Autor receptu: Anatolii Gospodinov
Maki a sushi
Doba přípravy:
45 minut
Počet porcí:
2 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
dušení
Národní kuchyně:
Čínská

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na maki a sushi.

Ingredience

avokádo1kus
cukr10g
krevety5kusů
mořská řasa2kusy
nakládaný zázvor60g
ocet1kus
okurka1kus
rýže na sushi200g
sépie5kusů
sůl10g
uzený losos200g

Postup přípravy

Na 200 g rýže je potřeba asi 100 ml vody. Rýži uvaříme. Po vychladnutí rýži ochutíme solí a cukrem, přidáme ocet na sushi a důkladně rozmícháme. Rýže se stane lepkavá. Budeme potřebovat bambusovou rohož pro přípravu maki.

Na rohož položíme řasu a na řasu rozprostřeme rovnoměrně rýži. Uprostřed řasy dáme losos, nebo okurku, nebo avokáda a celou řasu srolujeme.

Sushi vyrobíme tak, že vezmeme do ruky hrst rýže a uvalíme to do větší kuličky. Následně rýžovou kuličku posypeme sezamem a navrh přidáme sépii nebo vyčištěnou připravounoue krevetu, viz foto.

Maki a sushi se podává s Kikoman sojovou omáčkou a nakládaným zázvorem. Zázvor slouží k neutralizaci chutě v ústech.

Přejeme dobou chuť.

Příloha/y

Jako přílohu doporučujeme nakládaný růžový zázvor a kikoman sojovou omáčku.

Poznámka

Pro konzumaci sushi a maki doporučujeme hůlky.

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 5.5/10 (2 hlasy)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Maki a sushi

Autor receptu: Anatolii Gospodinov | Shlédnuto: 3336

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated