Holandská hrachová polévka

Autor receptu: Šárka Maierová
Holandská hrachová polévka
Doba přípravy:
15 minut
Počet porcí:
8 porcí
Chod:
polévka
Druh přípravy:
vaření

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na holandská hrachová polévka.

Ingredience

bobkový list1kus
celer250g
celerová nať1kus
chléb1kus
cibule200g
hořčice kremžská1kelímek
hrách500g
hřebíček3kusy
mrkev250g
pepř1špetka
pórek250g
sůl1lžička
uzená klobása250g
uzená šunka500g

Postup přípravy

Ve velkém hrnci dejte vařit 2 litry vody, hrách, uzenou šunku či koleno, bobkový list, hřebíček a tymián. Seberte pěnu, přiklopte a vařte za občasného míchání 45 minut, až bude hrách měkký až rozvařený. Vyjměte koleno, zbavte ho kosti a maso nakrájejte na kousky. Vraťte ho do hrnce spolu s celou klobásou a zeleninou. Zvolna vařte dalších 30 minut. Pak vyjměte klobásu, nakrájejte na plátky a vraťte zpět. Opepřete, případně osolte. Podávejte s nasekanými celerovými listy a s chlebem potřeným hořčicí.

Zobrazit další recepty na polévku >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 6.0/10 (2 hlasy)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Holandská hrachová polévka

Autor receptu: Šárka Maierová | Shlédnuto: 3741

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated