Kobyliské špízy

Autor receptu: Tomáš Rašovec
Kobyliské špízy
Doba přípravy:
30 minut
Počet porcí:
6 porcí
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
grilování

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na kobyliské špízy.

Postup přípravy

Před samotným grilováním je třeba maso naložit(nejlépe i na několik hodin), aby prostoupilo použitým kořením a dostalo tak svou specifickou příchuť.
Nejprve tedy do vhodné misky nalijeme olej, přidamé grilovací koření, sůl, pepř a rozetřený česnek. Vše pořádně promícháme a maso do oleje naložíme. Poté již začneme s přípravou samotnou. Maso nakrájíme na menší kousky, stejně tak papriku, anglickou slaninu a párek. Sherry rajčátka a žampióny ponecháme v celku. Na grilovací jehly napícháváme postupně veškeré výše zmíněné ingredienci tak, jak nám velí fantazie či chuťové pohárky. Jestliže jsme již s přípravou špízů u konce položíme je na připravený gril a po dobu zhruba 15 minut grilujeme. Důležité je špízy v průběhu přípravy obracet, aby byly propečené rovnoměrně. Servírujeme s vhodnou přílohou a dle chuti také s dresingy.

Příloha/y

Jak je z obrázku patrné, přílohou může být obyčejné pečivo, nicméně nejvhodnější přílohou jsou restované brambory kořeněné špetkou Provensálského koření.

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 5.5/10 (10 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Kobyliské špízy

Autor receptu: Tomáš Rašovec | Shlédnuto: 5048

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

from cache