Karbanátky
Autor receptu:
- Doba přípravy:
- 30 minut
- Počet porcí:
- 4 porce
- Chod:
- hlavní chod
- Druh přípravy:
- fritování
- Národní kuchyně:
- Česká
- Sdílet
- Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na karbanátky.
Ingredience
| česnek | 5 | stroužků |
| hladká mouka | 4 | lžíce |
| houska | 2 | kusy |
| majoránka | 1 | špetka |
| mleté maso | 500 | g |
| pepř | 1 | špetka |
| strouhanka | 1 | hrst |
| sůl | 1 | špetka |
| vejce | 2 | kusy |
Postup přípravy
Namočíme housky, necháme je rozmočit, potom vymačkáme přebytečnou vodu a rozmočené housky smícháme s mletým masem. Přidáme vajíčka, majoránku, ochutíme solí a pepřem, dále přidáme trochu strouhanky a asi 4 lžíce hladké mouky, aby se směs příliš nelepila. Uválíme menší kuličky či oválky, které obalíme v trojobalu (hladká mouka, vajíčko, strouhanka). Smažíme buď na pánvi nebo ve fritovacím hrnci do zlatova.
Příloha/y
Vhodné k bramborové kaši či bramborům.
Zobrazit další recepty na hlavní chod >>
Novinka: Moje osobní poznámky
Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:
Komentáře
Recept: Karbanátky
Autor receptu: Petra Hamříková | Shlédnuto: 934
© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2013 - brtnik.info
