Španělské ptáčky

Autor receptu: Jana Tuláčková
E-mail: xtulj100@studenti.czu.cz
Španělské ptáčky
Španělské ptáčky
Španělské ptáčky
Doba přípravy:
120 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
dušení
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na španělské ptáčky.

Ingredience

cibule1kus
debrecínský párek1kus
hladká mouka2lžíce
hořčice1lžíce
hovězí maso zadní4plátky
okurka kyselá4kusy
pepř mletý1špetka
smetana200ml
sůl kuchyňská1špetka

Postup přípravy

Plátky hovězího masa naklepeme, osolíme a opepříme. Každý plátek potřeme z jedné strany hořčicí a přidáme do něho párek a okurku. Plátky spíchneme jehlami na závitky a poprášíme hladkou moukou. Mezitím v tlakovém hrnci osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli, kterou necháme trochu napěnit. Připravené ptáčky z obou stran opečeme a podlijeme horkou vodou. Zhruba hodinu a deset minut je dusíme doměkka. Omáčku vaříme zhruba deset minut za stálého míchání šťávy z ptáčků a postupně přidáváme hladkou mouku (1 lžíce). Omáčku můžeme zjemnit smetanou.

Příloha/y

Houskové knedlíky

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 7.1/10 (56 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Španělské ptáčky

Autor receptu: Jana Tuláčková | Shlédnuto: 24760

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2018 - brtnik.info

generated