Babiččin mazanec

Autor receptu: Kaprová Kateřina
E-mail: xkapk101@studenti.czu.cz
Babiččin mazanec
Doba přípravy:
75 minut
Počet porcí:
1 porce
Chod:
moučník
Druh přípravy:
pečení
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na babiččin mazanec.

Ingredience

citrónová kůra1špetka
cukr moučka80g
droždí30g
hera100g
hrubá mouka250g
mandle30g
mléko1sklenice
polohrubá mouka250g
prášek do pečiva1lžička
rozinky50g
rum1sklenice
sůl1lžička
žloutek2kusy

Postup přípravy

Droždí rozdorbíme do vlažného mléka a promícháme s trouchou cukru, pak dáme na teplé místo vzkypět. Do zadělávací mísy dáme mouku, zbytek cukru, žloutky, rozpuštěnou heru, prášek do pečiva, rozinky (které jsme předem namočili v rumu), sůl, citronovou kůru a vzkypělé droždí. Vše společně zaděláme a dle potřeby přidáváme vlažné mléko, dokud těsto není zadělané dohladka. Propracované těsto dáme kynout na teplé místo alespoň na jednu hodinu. Po vykynutí z těsta uděláme bochánek, na který zeshora uděláme kříž, pomažeme rozšlehaným vejcem a posypema nasekanými mandlemi. Dáme na vymazaném plechu do předehřáté trouby (175-180°C), pečeme dozlatova. Šikovnější jedinci můžou místo bochánku z těsta upléct věnec. Po vychladnutí pocukrujeme a podáváme.

Zobrazit další recepty na moučník >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 1.0/10 (1 hlasy)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Babiččin mazanec

Autor receptu: Kaprová Kateřina | Shlédnuto: 2968

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated