vepřový řízek s bramborovým salátem

Autor receptu: Zuzana Blahová
E-mail: xblaz104@studenti.czu.cz
vepřový řízek s bramborovým salátem
vepřový řízek s bramborovým salátem
vepřový řízek s bramborovým salátem
vepřový řízek s bramborovým salátem
Doba přípravy:
60 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
smažení
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na vepřový řízek s bramborovým salátem.

Ingredience

barevný pepř2špetky
brambory10kusů
celer1/2kusu
cibule1kus
hladká mouka3hrnky
majonéza15lžic
Moravanka1balení
mrkev2kusy
okurka kyselá5kusů
petržel - kořen2kusy
strouhanka jemná1sáček
sůl kuchyňská5špetek
vejce5kusů
vepřová kotleta4plátky
vepřové sádlo1/2kostky

Postup přípravy

brambory ve slupce a cibuli - každé zvlášť uvaříme a necháme zchládnout, uvaříme zeleninu (mrkev,petržel,celer - vše najemno nakrájíme) a opět necháme zchládnout, brambory oloupeme a nakrájíme na kousky, smícháme s uvařenou zeleninou a přidáme nakrájenou uvařenou cibuli, vše osolíme a opepříme, přidáme majonézu, uvaříme 3vejce natvrdo, nakrájíme a přidáme spolu s celou Moravankou ( bez vody) do salátu a necháme zchládnout, kotlety rozklepeme, z obou stran osolíme a opepříme, obalíme v hladké mouce a ve 2 rozšlehaných vejcích a následně obalíme ve strouhance, řízky pozvolna z obou stran smažíme na vepřovém sádle dokud nejsou zcela osamžené, podáváme s kyselou okurkou

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 7.8/10 (6 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: vepřový řízek s bramborovým salátem

Autor receptu: Zuzana Blahová | Shlédnuto: 4873

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2018 - brtnik.info

from cache