Uzené maso s bramborovou kaší

Autor receptu: Dana Hübnerová
Uzené maso s bramborovou kaší
Uzené maso s bramborovou kaší
Uzené maso s bramborovou kaší
Uzené maso s bramborovou kaší
Doba přípravy:
45 minut
Počet porcí:
1 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
vaření

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na uzené maso s bramborovou kaší.

Ingredience

brambory80g
kyselá okurka2kusy
máslo2lžíce
mléko100ml
sůl1špetka
uzené maso100g

Postup přípravy

Uzené maso opláchneme ve studené vodě a vložíme do ,,papiňáku´´, kde se maso vaří cca 30-40 minut v osolené vodě. Připravíme si hrnec s vodou a solí. Do hrnce vložíme oloupané brambory a necháme vařit ve vroucí vodě cca 15 minut. Poté brambory scedíme a začneme šťouchat. Při šťouchání průběžně doléváme horké mléko a přidáváme máslo. Bramborovou kaši při podávání polijeme rozpuštěným máslem. Jako oblohu podáváme kyselé okurky.

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 6.7/10 (9 hlasů)

Komentáře

Milan napsal(a): Uzené maso s bramborovou kaší

To máslo se mi tam vůbec nehodí. Maso 20 min vařím a vyndám. Nechám si trochu vývaru na podlévání. Nakrájím na drobno cibulku, kterou na sádle s drceným kmínem, pepřem a jedním stroužkem česneku postupně rozpouštím, jako když se dělá základ guláše. K tomu používám ten vývar. Pak nakrájím maso na 1cm plátky a vložím na rozpuštěnou cibulku. Asi 3/4 hodiny dusím. Maso vyndám šťávu přecedím, doplním na požadované množství vodou a mírně zahustím tmavou jíškou vitana. Je to pracnější, ale výsledek stojí za to.

10.10.2015, 11:08 - reagovat

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Uzené maso s bramborovou kaší

Autor receptu: Dana Hübnerová | Shlédnuto: 15487

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated