Penne na boloňský způsob

Autor receptu: Zuzana Kukačková
Penne na boloňský způsob
Penne na boloňský způsob
Penne na boloňský způsob
Penne na boloňský způsob
Doba přípravy:
30 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
vaření
Národní kuchyně:
Italská

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na penne na boloňský způsob.

Ingredience

česnek4stroužky
chilli paprička2kusy
cibule1kus
drcený pepř1špetka
mleté hovězí maso300g
olivový olej2lžíce
parmezán5dkg
rajčata5kusů
sůl1špetka
těstoviny penne1sáček
zelená petržel1hrst

Postup přípravy

Na olivovém oleji zpěníme nahrubo nasekanou cibuli, přidáme celé chilli papričky a mleté maso a zprudka restujeme. Osolíme, opepříme, poté, co maso pustí šťávu dusíme zhruba 10-15 minut. Mezitím si spaříme v horké vodě rajčata, která vzápětí oloupeme a pokrájíme na menší kousky. Do masa postupně vmícháme na tenké plátky nakrájený česnek a všechna rajčata. Vaříme dokud se rajčata úplně nerozvaří a směs nezhoustne. Na závěr pokud je třeba omáčku ještě dochutíme solí a pepřem, odstraníme chilli papričky a směs promícháme ještě v pánvi s uvařenými těstovinami (nemusí být nutně penne) a čerstvou nasekanou petrželkou. Každou porci na konec posypeme trochou jemně strouhaného parmezánu.

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 4.7/10 (7 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Penne na boloňský způsob

Autor receptu: Zuzana Kukačková | Shlédnuto: 3700

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated