Těstoviny s brokolicovo-sýrovou omáčkou

Autor receptu: Eva Brabcová
Těstoviny s brokolicovo-sýrovou omáčkou
Těstoviny s brokolicovo-sýrovou omáčkou
Těstoviny s brokolicovo-sýrovou omáčkou
Těstoviny s brokolicovo-sýrovou omáčkou
Doba přípravy:
20 minut
Počet porcí:
1 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
kombinovaná úprava

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na těstoviny s brokolicovo-sýrovou omáčkou.

Ingredience

brokolice1kus
máslo1kousek
mrkev1kus
smetana125ml
sůl1špetka
sýr Eidam15dkg
těstoviny0,25sáčku

Postup přípravy

Do vroucí osolené vody dáme vařit těstoviny. Vaříme 10-20 minut (dle druhu těstovin). Mezitím uvaříme v páře několik růžiček brokolice (5 ks). Osolíme, vaříme v páře dokud nezměknou (cca 15 minut). Dále si očistíme mrkev, nakrájíme na tenká kolečka, osolíme a cca 15 minut vaříme na másle, dokud mrkev nezměkne.
Příprava omáčky: do smetany vložíme uvařenou brokolici, brokolici vidličkou rozdrtíme na co nejmenší části. Vaříme na mírném plameni, přidáme sýr a mícháme, dokud se sýr nerozpustí.
Můžeme smíchat s těstovinami, nebo polít těstoviny omáčkou.

Poznámka

Při vaření omáčky si dejte pozor na to, aby se Vám smetana tzv. "nezdrcla". Tedy vařte na mírném plameni a stále míchejte. Omáčku je možné si různě dochutit např. kořením, česnekem atd.

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 4.7/10 (3 hlasy)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Těstoviny s brokolicovo-sýrovou omáčkou

Autor receptu: Eva Brabcová | Shlédnuto: 3328

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

from cache