Velikonoční bochánek

Autor receptu: Jana Bečková
Velikonoční bochánek
Doba přípravy:
30 minut
Počet porcí:
9 porcí
Chod:
moučník
Druh přípravy:
pečení

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na velikonoční bochánek.

Ingredience

cukr4lžíce
droždí20g
hera100g
hladká mouka250g
mléko300ml
polohrubá mouka250g
rozinky100g
rum50ml
vejce1kus
vlašské ořechy100g
žloutek3kusy

Postup přípravy

Mouku nasypeme do mísy, uprostřed uděláme důlek, do kterého nasypeme cukr, na to nadrobíme kvasnice a zalijeme mlékem. Když kvasnice začínají kynout přidáme žloutky, zaděláme těsto. Mísu překryjeme utěrkou a necháme v teple částečně nakynout. Mezitím si nasypeme rozinky do misky a zalijeme rumem. Pak do těsta zaděláme změklou heru, rozinky a nahrubo nasekané ořechy. Těsto opět překryjeme utěrkou a necháme v teple řádně nakynout. Těsto dáme na pomoučený vál, rozdělíme na 2 nebo 3 části. Vypracujeme bochánky a dáme je na plech, na kterém máme pečící papír. Vrcholky nastřihneme nůžkami do kříže. Poté bochníčky potřeme rozšlehaným vajíčkem. Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 175°C, cca 30 min. (platí pro elektrickou troubu). Upečené bochánky pocukrujeme moučkovým cukrem, necháme vychladnout. Mezitím uvaříme kafe nebo čaj a můžeme začít zjišťovat výsledky našeho usilovného snažení:-) Dobrou chuť!

Zobrazit další recepty na moučník >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 6.1/10 (9 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Velikonoční bochánek

Autor receptu: Jana Bečková | Shlédnuto: 3045

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2018 - brtnik.info

generated