Domácí vánočka

Autor receptu: Jakub Marušák
Domácí vánočka
Domácí vánočka
Domácí vánočka
Domácí vánočka
Doba přípravy:
120 minut
Počet porcí:
10 porcí
Chod:
moučník
Druh přípravy:
pečení
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na domácí vánočka.

Postup přípravy

Mouku prosejte do větší mísy. Do důlku v mouce dejte lžičku cukru a rozdrobené droždí. Zalijte trochou vlahého mléka a nechte vzejít kvásek. Přidejte žloutky, sůl a rozpuštěné máslo, zbytek mléka, rum, vanilkový cukr, citronovou kůru. Vypracujte hladké těsto a vmíchejte do něj rozinky, ořechy nebo mandle. Mísu s těstem přikryjte čistou utěrkou a nechte ji kynout na teplém místě. Vykynuté těsto přendejte na vál vysypaný moukou, znovu prohněťte a nechte ještě chvíli kynout. Těsto rozdělte na devět stejně velkých bochánků, na pomoučeném vále z nich vyválejte stejnoměrné válečky. Upleťte spodní cop ze 4 válečků, na ně upleťte další cop ze 3 válečků a nahoru stočte dva válečky. Konce jednotlivých copů zasuňte dospodu, tím se vánočka zpevní. Troubu si předehřejte na 220°. Potřete ji rozšlehaným vejcem. Posypte ji mletými ořechy. Vánočku propíchejte ze shora špejlemi, aby se při pečení nerozpadla. Pečte 10 minut při teplotě 220° poté teplotu stáhněte na 160° a 30 minut dopečte.

Zobrazit další recepty na moučník >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 7.3/10 (6 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Domácí vánočka

Autor receptu: Jakub Marušák | Shlédnuto: 4917

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

from cache