Mexické chilli con carne
E-mail: xlakr100@studenti.czu.cz
- Doba přípravy:
- 30 minut
- Počet porcí:
- 4 porce
- Chod:
- hlavní chod
- Druh přípravy:
- dušení
- Národní kuchyně:
- Mexická
- Sdílet
- Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na mexické chilli con carne.
Ingredience
| červené fazole | 2 | konzervy |
| cibule | 2 | kusy |
| kečup jemný | 3 | lžíce |
| koření kotany | 1 | kus |
| kuřecí prsa | 600 | g |
| mražená kukuřice | 1 | hrnek |
| ostrý kečup | 2 | lžíce |
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na pánvi. Přidáme nadrobno nakrájené kostky masa (může být i krůtí, vepřové nebo hovězí) a prudce opečeme. Přidáme celé balení koření Kotány Chilli con carne a ještě chvilku pečeme. Poté podlijeme 1/2 l vody a necháme dusit pod pokličkou, dokud maso nezměkne. Přidáme kečupy a fazole a necháme ještě chvíli dusit, dokud nebude mít omáčka správnou konzistenci. Případně můžeme zahustit omáčku přidáním více kečupu (poměry dle požadované ostrosti pokrmu) nebo pomocí hotové jíšky. Nakonec přidáme kukuřice a necháme 5 minut povařit.
Příloha/y
Pečivo, rýže nebo instantní nudle
Poznámka
Koření Kotány je velice ostré, takže je potřeba poměry kečupu dávat vždy po ochutnání ostrosti pokrmu. Je možné použít pouze jemný kečup.
Zobrazit další recepty na hlavní chod >>
Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:
Komentáře
Recept: Mexické chilli con carne
Autor receptu: Radka Lakotová | Shlédnuto: 9505
© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2021 - brtnik.info
