Kynuté buchty s tvarohovou náplní

Autor receptu: Lenka Prodanová
Kynuté buchty s tvarohovou náplní
Doba přípravy:
30 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
moučník
Druh přípravy:
pečení
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na kynuté buchty s tvarohovou náplní.

Ingredience

cukr krupice8dkg
droždí3dkg
máslo1lžíce
měkký tvaroh500g
mléko1hrnek
moučkový cukr10dkg
polohrubá mouka500g
rozinky3lžíce
sůl1lžička
tuk na pečení7dkg
vaječný žloutek4kusy
vanilkový cukr4lžíce

Postup přípravy

Příprava těsta:
Z mléka vezmeme asi 1/2 šálku a ohřejeme je, aby bylo vlažné. Přidáme lžičku cukru a rozdrobené droždí. Kvásek necháme vykynout. V míse smícháme mouku, sůl, cukr, kvásek, tuk, 2 žloutky a vytvoříme těsto. Dobře propracované těsto překryjeme utěrkou a necháme vykynout. Z vykynutého těsta budeme nabírat pomocí lžíce stejně velké kusy těsta, klademe na pomoučený vál, naplníme tvarohovou náplní a zabalíme buď do podlouhlého tvaru nebo do šátečku. Dáme na vymaštěný pekáč a každou buchtu potřeme tukem. Pečeme ve středně teplé troubě asi 20 až 30 minut. Upečené buchty opatrně vyklopíme, posypeme moučkovým cukrem a podáváme.

Tvarohová náplň:
Rozinky naložíme do rumu. Tvaroh samostatně utřeme, aby v něm nebyly hrudky. Máslo třeme s vanilkovým cukrem a 2 žloutky. Směs můžeme ještě trošku osolit a nakonec přidáme rozinky a vše smícháme.

Zobrazit další recepty na moučník >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 5.2/10 (10 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Kynuté buchty s tvarohovou náplní

Autor receptu: Lenka Prodanová | Shlédnuto: 9355

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2018 - brtnik.info

generated