Svíčková na smetaně

Autor receptu: Lenka Prodanová
Svíčková na smetaně
Doba přípravy:
15 minut
Počet porcí:
6 porcí
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
dušení
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na svíčková na smetaně.

Postup přípravy

Odleželé hověhí maso zbavíme blan, přišpikujeme uzenou slaninu, osolíme, opepříme a osmahneme v rozpáleném tuku ze všech stran a dáme do tepla. Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme očištěnou a nakrájenou zeleninu, osmahneme a podlijeme masovým vývarem. Potom přidáme osmahnuté maso, bobkový list a celé nové koření, přikryjeme a dusíme ve vyhřáté troubě doměkka. Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme moukou a povaříme ještě 15 až 20 minut. Připravenou omáčku propasírujeme se zeleninou, přilijeme smetanu a podle chuti osladíme a okyselíme citrónovou šťávou a octem. Maso nakrájíme na plátky, podáváme s houskovým knedlíkem, plátkem citrónu, šlehačkou a brusinkami.

Příloha/y

houskový knedlík

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 6.8/10 (6 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Svíčková na smetaně

Autor receptu: Lenka Prodanová | Shlédnuto: 7288

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

from cache