Ovocné knedlíky z tvarohového těsta

Autor receptu: Miroslava Trusková
Ovocné knedlíky z tvarohového těsta
Ovocné knedlíky z tvarohového těsta
Ovocné knedlíky z tvarohového těsta
Doba přípravy:
60 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
vaření
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na ovocné knedlíky z tvarohového těsta.

Ingredience

cukr1hrst
hrubá mouka500g
mák1hrst
máslo30g
měkký tvaroh200g
mléko2,50dcl
sůl1špetka
švestky1sáček
tvrdý tvaroh na strouhání1kousek
vejce2kusy

Postup přípravy

Navážíme mouku a přidáme do ní sůl. Vejce rozmícháme v mléce, nalijeme na mouku, přidáme tvaroh, máslo a zaděláme vláčné těsto. Podle potřeby přidáme mouku, aby se těsto příliš nelepilo, ale aby se dalo dobře zabalit ovoce. Těsto rozválíme, nakrájíme na kousky a pečlivě zabalíme ovoce. Těsto dáváme na knedlíky slabé, asi 0,5 cm. Knedlíky dáme do vroucí osolené vody, vařečkou je opatrně pozdvihneme ode dna,
aby se nepřilepily a vaříme asi 5-8 minut, někdy i déle, pokud je silnější těsto. Obvykle jsou uvařené, když vyplavou.
Servírujeme posypané nastrouhaným tvarohem, nebo mákem, a cukrem. Omastíme máslem.
Dobrou chuť :)

Poznámka

Mléka dáme nejprve raději méně a pak přidáváme. Knedlíky balíme pečlivě. Špatně zabalené se rozvářejí.

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 8.0/10 (9 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Ovocné knedlíky z tvarohového těsta

Autor receptu: Miroslava Trusková | Shlédnuto: 4237

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated