Křehké koláčky

Autor receptu: Václav Máška
Křehké koláčky
Křehké koláčky
Křehké koláčky
Křehké koláčky
Doba přípravy:
120 minut
Počet porcí:
1 porce
Chod:
cukroví
Druh přípravy:
pečení
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na křehké koláčky.

Ingredience

100% tuk25dkg
cukr krupice3dkg
cukr moučka50dkg
droždí7dkg
hladká mouka80dkg
máslo25dkg
mléko0,25l
rum0,25l
sůl1/2lžičky
vanilkový cukr10dkg
žloutek4kusy

Postup přípravy

Do vlažného mléka dáme krupicový cukr a kvasnice, zamícháme a necháme vykynout. Mezitím si na vál dáme mouku, do které zamícháme sůl. Uděláme si důlek, do kterého nastrouháme tuk, máslo a dáme žloutky. Pokud kvasnice nakynou zhruba o polovinu, tak je nalijeme na ostatní suroviny a všechno důkladně ručně vypracujeme. Hned po vypracování se těsto vyválí, nakrájí, naplní a zamotá. Koláčky dáme na vymaštěný plech jeden vedle druhého. Nenecháme skoro žádné mezery, koláčky pak budou krásně hranaté. Koláčky pečeme při 180 stupních C asi 20 minut. Po vytažení z trouby koláčky ihned potřeme rumem smíchaným s máslem. Po natření je necháme tak napůl vychladnout a potom je obalíme v cukru (vanilkový + moučkový).

Zobrazit další recepty na cukroví >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 4.0/10 (5 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Křehké koláčky

Autor receptu: Václav Máška | Shlédnuto: 3995

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated