Hrachová polévka s mrkví bez koření

Autor receptu: Hana Svobodová
Hrachová polévka s mrkví bez koření
Doba přípravy:
60 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
polévka
Druh přípravy:
vaření

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na hrachová polévka s mrkví bez koření.

Ingredience

hladká mouka30g
hrách120g
máslo30g
masový vývar1l
mléko125ml
mrkev100g
sůl1lžička

Postup přípravy

Přebraný vypraný hrách namočíme na 3 hodiny do studené vody. Potom podle potřeby dolijeme tolik vody, aby byl mírně potopený. Mrkev omyjeme, oškrábáme a nakrájíme na kolečka. Nakrájenou mrkev přidáme do hrnce s hrachem. Hrnec přistavíme na oheň a uvaříme do měkka. Pak zeleninu prolisujeme a promícháme s vývarem. Přidáme jíšku připravenou z másla a mouky, dobře ji rozšleháme a zvolna vaříme nejméně 1/2 hodiny. Při vaření polévku občas zamícháme. Asi 5 minut před koncem varu osolíme. Pak polévku procedíme jemným cedníkem, přidáme do ní mléko a necháme přejít varem.

Zobrazit další recepty na polévku >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 5.0/10 (2 hlasy)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Hrachová polévka s mrkví bez koření

Autor receptu: Hana Svobodová | Shlédnuto: 2535

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

from cache