Bramborák s masovou směsí

Autor receptu: Jana Hlaváčková
E-mail: xhlaj107@studenti.czu.cz
Bramborák s masovou směsí
Doba přípravy:
60 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
vaření

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na bramborák s masovou směsí.

Ingredience

brambory1kg
česnek3stroužky
cibule2kusy
cukr1lžíce
hladká mouka3lžíce
klasický olej5lžic
kmín drcený1špetka
majoránka1lžíce
nakládaná zelenina1kus
okurka kyselá3kusy
pepř1špetka
rajský protlak1kus
sůl1špetka
světlá jíška1lžíce
vejce1kus
vepřové maso500g
worčestrová omáčka1lžíce
zakysaná smetana2lžíce

Postup přípravy

Bramboráky: do misky nastrouháme syrové brambory a 1 cibuli. Přidáme 2-3 lžíce hladké mouky, 3-4 stroužky prolisovaného česneku, 1 lžíci majoránky, 1 vejce, sůl, pepř a kmín dle chuti a 2 lžíce zakysané smetany. Vše důkladně promícháme. Bramboráky opečeme na pánvi na rozpáleném oleji.
Masová směs: vepřové maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme, přidáme worčestr dle chuti, orestujeme na cibulce na pánvi.Poté přidáme protlak, nakládanou zeleninu, nakrájené kyselé okurky, osladíme cukrem, podlejeme vodou a necháme vařit dokud maso nezměkne. Nakonec můžeme omáčku zahustit jíškou.

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 4.6/10 (8 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Bramborák s masovou směsí

Autor receptu: Jana Hlaváčková | Shlédnuto: 16427

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

from cache