Smažené bramboráky (cmunda)

Autor receptu: Hana Brabcová
E-mail: xbrah101@studenti.czu.cz
Smažené bramboráky (cmunda)
Smažené bramboráky (cmunda)
Smažené bramboráky (cmunda)
Smažené bramboráky (cmunda)
Doba přípravy:
30 minut
Počet porcí:
2 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
smažení
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na smažené bramboráky (cmunda).

Ingredience

brambory5kusů
česnek2stroužky
hladká mouka2lžíce
majoránka1,50lžíce
pepř3špetky
sádlo1kousek
sůl3špetky
vejce2kusy

Postup přípravy

Omyté, oškrabané brambory nastrouháme. Přidáme nadrcené 2 stroužky česneku, sůl, majoránku, trochu pepře a vejce. Rozmícháme a přidáme mouku, ne však víc než je nutné, aby mělo těsto správnou konzistenci, protože příliš mouky může kazit chuť. Někdo přidává ještě na jemno nakrájenou cibuli nebo uzené maso. Můžeme také přidat mléko, aby těsto nečernalo nebo nebylo příliš tuhé.
Na pánvi rozpálíme sádlo (používá se i olej, ale nejlépe slunečnicový, protože například olivový má moc výraznou chuť) a klademe do něj připravené bramborové těsto, které rozetřeme na placky. Postupně smažíme z obou stran do zlatova.
Hotové bramboráky podáváme teplé nebo studené, podle své chuti.

Poznámka

Dobrou chuť.

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 4.8/10 (4 hlasy)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Smažené bramboráky (cmunda)

Autor receptu: Hana Brabcová | Shlédnuto: 3478

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

from cache