Ostré rizoto
- Doba přípravy:
- 60 minut
- Počet porcí:
- 4 porce
- Chod:
- hlavní chod
- Druh přípravy:
- kombinovaná úprava
- Sdílet
- Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na ostré rizoto.
Ingredience
| česnek | 2 | stroužky |
| cibule | 1 | kus |
| máslo | 1 | kousek |
| mražený hrášek | 3 | lžíce |
| olej | 2 | lžíce |
| pálivá paprika | 1 | lžička |
| rýže | 1 | hrnek |
| sladká paprika | 2 | lžíce |
| sůl | 1 | lžička |
| sýr | 1 | kousek |
| vepřová plec | 500 | g |
| voda | 2 | hrnky |
Postup přípravy
Na velké pánvi na oleji zpěníme nakrájenou cibuli. Přidáme na kostičky nakrájené vepřové maso, sladkou a pálivou papriku, česnek nakrájený na plátky a sůl. Zprudka orestujeme a pak s trochou vody pod pokličkou dusíme. Když už je maso měkké, přidáme hrášek, rýži a vodu. Pod pokličkou zvolna dusíme, až je rýže uvařená. Nakonec přidáme máslo. Před servírováním rizoto posypeme nastrouhaným sýrem.
Poznámka
Můžeme přidat zeleninu dle chuti jako oblohu. Popřípadě různé omáčky (kečup).
Zobrazit další recepty na hlavní chod >>
Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:
Komentáře
Recept: Ostré rizoto
Autor receptu: Dominika Jiříková | Shlédnuto: 3003
© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2020 - brtnik.info
