Medovník

Autor receptu: Lenka Hylmarová
E-mail: xhyll103@studenti.czu.cz
Medovník
Medovník
Medovník
Medovník
Doba přípravy:
120 minut
Počet porcí:
12 porcí
Chod:
dezert
Druh přípravy:
pečení
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na medovník.

Postup přípravy

100 g másla, med a cukr vymícháme do pěny. Smícháme sodu a ocet a přidáme ke směsi. Na plotně směs zahřejme a přidáme vejce. Mícháme až směs získá světle hnědou barvu. Poté odstavíme. Po shladnutí přidáme mouku. Těsto necháme odpočinout. Vyválíme 8 až 10 tenkých placek. Pečeme na pečícím papíře 5 minut na 180 stupňů. Krém na slepování jednotlivých placek získáme smícháním Salka a 200 g másla. Přičemž jsme Salko vařili v neotevřené konzervě ve vodní lázní v tlakovém hrnci 1 - 1,5 hodiny. Slazené mléko zkaramelizuje a vytvoří hnědou hmotu. Jednotlivé placky potřeme krémem a klademe na sebe. Poslední placku rozdrtíme a posypeme s ní vrch medovníku.

Příloha/y

sám o sobě je vynikající :)

Zobrazit další recepty na dezert >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 7.0/10 (8 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Medovník

Autor receptu: Lenka Hylmarová | Shlédnuto: 6511

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated