Králík na slanině

Autor receptu: Petra Beranová
Králík na slanině
Doba přípravy:
75 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
pečení
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na králík na slanině.

Ingredience

česnek3stroužky
cibule1kus
hladká mouka1lžíce
kmín1špetka
králičí maso1kg
olej50g
slanina150g
sůl5g
voda3dcl

Postup přípravy

Opláchnutého králíka naporcujeme, maso prošpikujeme slaninou, osolíme, potřeme utřeným česnekem se solí a posypeme kmínem. Oloupanou cibuli a zbytek slaniny nakrájíme na plátky a osmahneme na oleji. Přidáme maso a déme do trouby. Pečeme při 200 °C po dobu 45 minut. Během pečení maso mírně podléváme vodou, obracíme a přeléváme šťávou. Do měkka upečené maso vyjmeme ze šťávy, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme hladkou moukou, provaříme a zalijeme vodou. Šťávu přecedíme přes cedník a můžeme podávat.

Příloha/y

Zelí, bramborový nebo houskový knedlík

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 4.9/10 (7 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Králík na slanině

Autor receptu: Petra Beranová | Shlédnuto: 3238

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

from cache