Domácí lasagne

Autor receptu: Darina Kafková
Domácí lasagne
Doba přípravy:
120 minut
Počet porcí:
6 porcí
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
kombinovaná úprava
Národní kuchyně:
Italská

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na domácí lasagne.

Postup přípravy

Připravíme si masovou omáčku - rozehřejeme olej, přidáme mleté maso a opékáme za stálého míchání do zhnědnutí. Přidáme mouku a dále mícháme 1 minutu. Přidáme vývar, drcená rajčata, cibuli, česnek, rajčatové pyré, cukr a sůl podle chuti a přivedeme k varu. Přikryjeme a mírně dusíme 1 hodinu. Mezitím připravíme bílou omáčku: na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme mouku a připravíme za stálého míchání světlou jíšku. Postupně přiléváme mléko. Mícháme a vaříme do zhoustnutí. Vmícháme hořčici a podle chuti sůl a pepř. Třetinu ochuceného masa dáme do velké mělké vymazané zapékací misky, pokryjeme třetinou bílé omáčky a strouhaným sýrem. Pokryjeme polovinou lasagní v jedné vrstvě. Vrstvy opakujeme a končíme strouhaným sýrem. Pečeme 45 - 60 minut v troubě předehřáté na 190°C, až těstoviny změknou a povrch je zlatohnědý. Ozdobíme petrželkou a ihned podáváme.

Příloha/y

Čerstvou zeleninu nakrájenou na nudličky a petrželku.

Poznámka

Použijte na to velkou zapékací mísu a pro oživení chuti citrónou šťávu do masové směsi.

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 8.5/10 (4 hlasy)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Domácí lasagne

Autor receptu: Darina Kafková | Shlédnuto: 6074

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated